SPUMANTE mousserende wijn
per glas / fles
Millesimato Extra Dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, La Farra Estate € 6,50 / € 32,50
Veneto 2015 100% Prosecco
Fijne mousse, aroma’s van wit fruit en voorjaarsbloesem, fris en levendig, tonen van appels, citrus en peer. De zachte kleine bubbels zorgen voor een verfrissende afdronk.
BIANCHI witte wijn
per glas / fles
Trebbiano IGT, Rocca Estate € 4,10 / € 21,00
Puglia 2017 100% Trebbiano
Citrustonen, aardse geuren, droog en fris karakter.
Sauvignon Trevenezie IGP, Stocco € 5,50 / € 25,50
Friuli 2017 100% Sauvignon
Aromatisch en fris, geur van appel en citrus, fris en licht kruidig in de afdronk.
Chardonnay Trevenezie IGP, Stocco € 5,50 / € 25,50
Friuli 2017 100% Chardonnay
Aroma’s van geel fruit, banaan en abrikoos, crispy accenten, romig van structuur.
Pinot Grigio delle Venezie DOC, Stocco € 5,75 / € 26,75
Friuli 2017 100% Pinot Grigio
Heldere gele wijn, aroma’s van gele bloesem, honing en wit fruit, fris en licht vettig van structuur.
per fles
Fiano Campania IGP, San Paolo € 27,50
Campania 2016 100% Fiano
Strogele wijn, geurend naar geel fruit en bloesem met in de smaak geel fruit, perzik, abrikoos en appel. De smaak is fris en licht vettig van structuur.
Falanghina Vico Riviera No 99 Beneventano IGP, Nativ € 29,50
Campania 2017 100% Falanghina
Strogele wijn, tonen van abrikoos en perzik, vettige aanzet, bijzonder elegant, fris met in de afdronk lichte mineraliteit.
Le Piantate Frascati Superiore DOCG, Volpetti € 31,00
Lazio 2017 Malvasia, Trebbiano & Greco
Delicate aroma’s van wilde bloemen en wilde vruchten. Droog, zacht en fruitig met een verfrissend en levendig karakter. Elegante afdronk met een toets van amandelen.
Lugana di Sirmione DOC Vigna Bragagna, Avanzi € 33,00
Veneto 2017 100% Lugana
Elegante wijn, fruitig met tonen van appel, perzik en bitter amandelen. Delicate en lichte
smaak en heeft met zijn kruidigheid een zeer frisse afdronk.
Verdicchio Classico Superiore DOC Cantavino dei Castellie, Saputi € 35,75
Marche 2017 100% Verdicchio
Intens gele wijn, aroma’s van abrikoos en meloen. De smaak is vol met rijpe tonen van exotisch fruit. De wijn is droog en evenwichtig met intens lange afdronk.
Sauvignon Grave DOC, Italo Cescon € 37,50
Friuli 2016 100% Sauvignon
Lichtgeel van kleur. De wijn is aromatisch en zuiver van smaak. Hints van mint,
peper en citrus. Verder is de wijn mooi in balans met een plezierige frisse afdronk.
Ventola Gavi DOCG, La Bollina € 39,00
Piemonte 2015 100% Cortese
Strogele wijn met tonen van jasmijn, amandelbloesem, hints van peer, perzik en vanille.
Een wijn met een perfecte balans in de zuurgraad en met de juiste frisheid.
Chardonnay DOC, Ritterhof € 39,50
Friuli 2017 100% Chardonnay
Strogeel, bouquet van rijpe perzik, vanille en exotisch fruit, De wijn heeft een prachtige
zuurgraad, droog, krachtig, elegant en lange afdronk.
Pinot Grigio DOC, Ritterhof € 39,50
Alto Adige 2016 100% Pinot Grigio
Tonen van rijpe peer en meloen, een droge en elegante smaak met aroma’s van wederom peer, appel en bloesem. Een mooie zuivere frisse afdronk met lichte kruidigheid.
Opes Pinot Grigio DOC, Ritterhof € 43,00
Alto Adige 2015 100% Pinot Grigio
Strogele wijn met groene reflecties. Rijk en zacht, aroma’s van peer, witte perzik en wilde bloemen. Frisse en zeer elegante stijl. Houtrijping van 6 maanden op Frans eiken.
ROSSO rode wijn
per glas / fles
Syrah Principe di Granatey DOC, Colomba Bianca € 4,10 / € 21,00
Sicillia 2016 100% Syrah
Stevige rode wijn met tonen van rood fruit en een aromatische afdronk.
Monica di Sardegna DOC Karel, Ferruccio Deiana € 6,25 / € 29,50
Sardegna 2014 100% Monica
Robijnrode wijn, tonen van jong zwart fruit, kruidig, sappig, zacht met fruitige frisse afdronk.
Dolcetto d’Alba Sori Capelli, Elio Filippino € 6,95 / € 33,50
Piemonte 2016 100% Dolcetto
Intens paarsrode en fluweelzachte wijn, hinten van zwarte kers, smaak is rond en elegant.
Appezzana Colli Maceratesi DOC, Saputi € 6,95 / € 33,50
Marche 2016 60% Sangiovese & 40% Lacrima
Donkerrood naar paarse kleur, tonen van bosfruit, bessen, bramen en cassis. Soepel en zacht.
De afdronk is sappig met zuivere fruittonen.
per fles
Barberbera ‘d Asti, Cantine Povero € 33,50
Piemonte 2016 100% Barbera
Donkerrood naar paarse kleur, tonen van bosfruit, bessen, bramen en cassis. Soepel en zacht.
De afdronk is sappig met zuivere fruittonen.
Primitivo Appassimento Salento Fletris IGT, Montemajor € 40,00
Puglia 2016 100% Primitivo
Donkerrood van kleur, accenten van amarene kersen, rode pruimen, rozijnen. Vol en vlezig met aroma’s van vanille, tabak en gekonfijt fruit, de afdronk is kruidig en zeer aanhoudend.
Ripasso Valpolicella Classico Superiore Campedel DOC, Gamba € 41,50
Veneto 2015 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Oseleta
Donkerrood van kleur, houtrijping van 12 maanden, accenten van rood en zwart fruit, tonen van specerijen zoals kaneel en gember. Aroma’s van zwarte kers, pruim, vanille, leer en tabak.
Chianti Classico Riserva DOCG, Carpineto € 46,50
Toscana 2012 80% Sangiovese & 20% Canaiolo
Intens robijnrood van kleur, meer dan 12 maanden Frans en Sloveens eiken, accenten van vanille, zoethout, leer en framboos. Elegant met tonen van vanille en framboos.
In de smaak krachtig, warm en harmonieus.
Barbaresco Batù DOCG, Povero € 47,50
Piemonte 2014 100% Nebbiolo
24 maanden Frans eiken, deze Barbaresco heeft een diep granaatrode kleur en is intens aromatisch, met florale accenten en rijpe fruitige tonen van vijgen, pruimen en kreupelhout.
In de mond is de wijn fluweelzacht, elegant, met een lange en weelderige afdronk.
Eremo San Quirico Irpinia Taurasini DOC, Agricola Nativ € 50,00
Campania 2013 100% Aglianico
Intens donkerrood met paarse reflexen, 12 maanden Frans eiken, aroma’s van zwart fruit,
veel warmte en complexiteit van zoete specerijen, krachtig, versmeltende tannines, ongekende lange afdronk.
Barolo La Morra Serradinari DOCG, Serradinari € 65,00
"The world's highest Barolo"
Piemonte 2009 100% Nebbiolo
24 maanden Frans eiken, een zeer elegante wijn, verfijnd, aroma’s van gedroogd rozenblad, aards, kruidig, tonen van rood fruit, pruimen en laurier. Afdronk is lang en vol.
Een Barolo optima forma.
Amarone della Valpolicella Classico Campedel DOC, Gamba € 72,50
Veneto 2013 Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Donkerrood van kleur met granaat rode reflexen, heerlijk geurend naar specerijen, hazelnoot en zwarte kersen. De smaak is vol en krachtig met complexe aroma’s van kaneel, gember, zoethout en kruitnagel. Een wijn met ongekende afdronk met versmeltende tannines. Houtrijping van 30 maanden op Frans en Amerikaans eiken.
VINI DOLCI dessertwijn
per glas / fles
Passito Vino Liquoroso IGP, Intorcia € 7,50 / € 44,95
Sicilia 2014 100% Zibibbo (Muscat)
Donkergeel tot amber gekleurde wijn, zeer aromatisch en een intense, bloemige en fruitige geur met tonen van honing, kaneel en kruiden. Aangename smaak op een zachte en zoetige afdronk.
Recioto della Valpolicella Classico DOC Le Quare, Gamba € 7,50 / € 44,95
Veneto 2013 Corvina, Corvinone, Rondinella & Croatia
De wijn is robijnrood tot donkerrood van kleur. Intense geuren van rijp rood fruit, framboos, aalbes, kersenjam, gedroogd fruit en rozen. Vol zoet en verleidelijk van smaak met de kenmerkende recioto smaken zoals chocolade, rozijnen, zwarte bessen-, bramen-, pruimenjam, dadels en vijgen.